四方街位于古城的中心廣場,是麗江古城心臟,交通四通八達,周圍小巷通幽,占地約6畝。廣場的形狀很像方形的知府大印,由土司取名四方街,取“權鎮(zhèn)四方”之意。也有人說是因為這里的道路通向四面八方,是四面八方的人流、物流集散地,所以叫四方街。 游走在四方街上,令人仿佛步入了“清明上河圖”的繁華景象。
古城中至今依然大片保持明清建筑特色,“三坊一照壁,四合五天井,走馬轉角樓”式的瓦屋樓房鱗次櫛比,既突出結構布局,又追求雕繪裝飾,外拙內秀,玲瓏清巧,被中外建筑專家譽為“民居博物館”。更值得一提的是,古城居民素來喜愛種植花木培植盆景,使古城享有“麗郡從來喜植樹,山城無處不飛花”的美譽。 四方街是歷代麗江集市中心,每日萬頭躦動,熱鬧非常。從四方街四角延伸出四大主街,直通東南西北四郊,又從主街岔出眾多街巷,如蛛網交錯,往來暢通。四方街以彩石鋪地,平坦?jié)崈簦绮粨P塵,雨不積水,清水洗街,日中為市,薄暮滌場的獨特街景而聞名遐邇。其四周6條五彩花石街依山隨勢,輻射開去,街巷相連。四通八達,交通極為便利。四方街最迷人的是晚上,沿河都是些大大小小的酒吧,茶樓。其中不乏外國人經營者。這些酒吧,茶樓門前,大紅燈籠型狀各異,高高的懸掛在每戶人家門前。晚間的四方街就這樣籠罩在溫暖祥和的氣氛中。紅燈籠的倒影隨河水飄蕩,約約綽綽。
開放時間
全天
地址
麗江古城中心的廣場
納西人喜歡喝酒、飲濃茶,愛吃酸、辣、甜味的食品。麗江的粑粑、豬膘肉、雞豆涼粉、腌酸魚等,味美可口。
多利幾補
海棠果在麗江被稱之為“多利”,果實近球形,稍大于葡萄。每年3月開花,8月成熟,其果皮呈紅色,果肉呈黃色。多利幾補就是當?shù)赜煤L墓麜裰贫傻囊环N風味果品,酸甜可口,味道獨特,它還具有利尿、消喝、健胃等功能。每到海棠果成熟的季節(jié),麗江古城的居民幾乎家家都要曬制一些多利幾補。在古城四方街的店鋪里或小攤點上,常年都能買到這種不含任何有害物質的“綠色果品”。
麗江粑粑
其主要原料為當?shù)鼐溍妗⒒鹜取⒒偷龋闷降族佄幕鹂臼欤珴山瘘S,味分甜咸,吃起來酥脆可口。麗江粑粑薄如白紙,層次多,故又稱“千層餅”,做熟后放幾天都不會變質變味。
雞豆涼粉
麗江涼粉為麗江壩所產的雞豆制成,顏色呈灰綠色,煎炸、涼拌、煮都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳肴。麗江人除涼吃涼粉外,還喜熱食。涼吃時將晶瑩剔透的粉片與紅辣椒、青蔥、花椒、酸臘等佐料腌拌起來,色香味俱佳,一碗下肚,通身舒爽。熱吃多在寒涼時節(jié),將涼粉塊在鍋里雙面煎起黃鍋粑,再依個人口味佐以香料,入口自化,全身溫暖。在古城四方街,你能從納西族老媽媽那里品嘗到地道的雞豆涼粉。
酥理瑪
把青棵、大麥、小麥、蕎麥、稗子、玉米、谷子等多種糧食混勻,在大鐵鍋內煮熟、烤干,至底層帶鍋巴味時,盛于簸箕內待涼,再與自采自制的酒藥混勻,裝入篾制的發(fā)醇器“日卡”內,待有味散發(fā),再盛入酒壇內密封,十日左右便可啟封,攙進高水泉水,稍候用打通的彎竹管吸出酒汗,即可飲用。酥理瑪色微橙、酒度低、味醇美,香飄四溢,營養(yǎng)豐富,是普米、摩梭人家必備的一種待客特制黃酒。
豬膘肉
將豬宰殺后,把整個豬除頭骨以外的骨骼全部剔除,內抹各種調料,然后縫合,壓成琵琶狀,冬季腌制,制成后可放數(shù)年不腐,久者還可作藥用。豬膘肉加工獨特,香料豐富,吃起來肥而不膩,味美可口,營養(yǎng)極佳,是摩梭人待客的傳統(tǒng)佳肴。
腌酸魚
選用瀘沽湖里特產的半斤左右的鮮活裂腹魚,剖腹取出肚雜,用清水洗盡血跡,將全身肌肉和尾巴還在不停扭動的魚放進一個土壇里,放一層魚,撒上一層由糌粑、食鹽、花椒、烤酒等調合而成的佐料,如此直待壇滿,封好壇口,放在陰涼處。10余天后,便可開壇食用,生吃、熟吃無不酸鮮可口,大振食欲。
麗江的飲食以納西名菜為主
推薦餐飲場所
納西閣餐廳
位于四方街新華街街口,五華書苑旁,因為早年間這里曾經出了三個舉人,所以原名叫作“科貢坊”。遠遠的就可以看見街面上黃底紅字的店幌子“納西閣”,外觀古舊扎實,大門兩側是長長的一串紅燈籠。餐廳內的擺設也很細致,從小處可以看出店主人的用心:木雕封面的菜譜、柔軟的內頁、插在倒掛的牛仔褲中的雜志……
納西閣的菜肴很可口,價格也能接受,四個菜價錢在五六十元左右。
四方小吃一條街
位于古城大石橋于四方街,以經營小鍋米線,砂鍋飯,火腿炒飯等民間小吃為主,是麗江最集中的飲食街之一。
福龍小吃
七一街崇仁巷55號,他家的小鍋米線是古城里最實在的了,大碗3元,小碗2元,肉多湯濃,味道相當好。
東巴豪斯
是古城內一家比較西化的飯店,提供中、西餐,住宿,網吧(20元/小時),給人總體印象不錯。漢堡套餐12元/份 漢堡6元/個。
勤云納西風味小吃第一店
古城東大街口,供應納西風味小吃,按人頭上菜算錢,25元/人,好處是可以把納西特色小吃一網打盡。
吉利鋪小吃
百歲坊中段,老大老大的一碗涼面,加上只鹵雞翅,5元,在古城很難找到這么可口又實惠的搭配。
媽媽付
新義街密士巷四方街口,納西三明治極有特色,供應中餐和西餐,但以西餐見長,老板很有個性。
特色菜:冰粉涼宵 吹肝 雞豆涼粉 麗江糍粑 米灌腸
麗江納西人歷來重教尚文,許多人擅長詩琴書畫。在古城多彩的節(jié)慶活動中,除了通宵達旦的民族歌舞和鄉(xiāng)土戲曲,業(yè)余演奏的“納西古樂”最為著名。其中,《白沙細樂》為集歌、舞、樂為一體的大型古典音樂套曲,被譽為“活的音樂化石”;另一部麗江《洞經音樂》則源自古老的道教音樂,它保留著許多早已失傳的中原辭曲音韻。麗江納西古樂曾應邀赴歐洲多國演出,受到觀眾的熱烈歡迎和贊譽。由于樂隊成員多是來自民間年逾古稀的老人,因此又有“納西壽星樂團”的美譽。
麗江有特色的茶室、酒吧很多,其中不乏西洋風格的酒吧。這類酒吧多集中在新義街附近,門外的英文字母招牌很容易吸引老外的目光,推門進去,滿眼是獨特的異域情調。
在麗江古城的中心地區(qū)--四方街一帶也有許多不同風格的茶室,這些茶室的主人有很多都是外鄉(xiāng)人,在多年前行走了麗江之后,再也不能釋懷,割舍不下這里暖暖的太陽、清靈的空氣,而最終拋棄了城市的浮華和造作,在古城一隅營造出一片心靈的屬地。在這樣的小茶室里,游客可以享用到茶水、飲料、小食品、音樂、雜志等,有的茶室里還可以上網。
“布拉格”咖啡廳
位于四方街附近的新義街密士巷,室內陳設簡潔溫馨,木質的桌椅、忽暗忽明的燭光,很有情調的一個地方。
“背包者戶外俱樂部”
位于新義街積善巷、簡愛咖啡屋對面,是麗江唯一一家開展戶外運動的俱樂部。每隔一段時間,俱樂部門外的小黑板上就會推出一條背包探險線路,這種方式吸引了很多老外的參與。俱樂部樓上有一個網吧。
駱駝酒吧
位于麗江古城中心區(qū)、四方街上,由于酒吧的老板是搞音樂出身,所以酒吧內的藝術氛圍很足,背景音樂、墻上的裝飾畫都有獨到之處。來酒吧的客人中也以搞藝術的居多。
達達娃酒吧
位于新華街26號,店內有引人入味的咖啡,墻角一排小書架,你可以隨意瀏覽。樓上可以看DVD,有時間可泡一天。
櫻花屋
位于新華街、大石橋旁。韓國風味。
西藏屋西餐館
位于新義街積善巷56號。小橋流水,最適合曬著午后的太陽喝咖啡。
新華街
人稱“酒吧一條街”,街道中有小河流過,店主們因地置宜沿小河兩岸擺滿了桌子,可以很悠閑地一邊看風景一邊和朋友聊天。
萬古樓是麗江標志性的建筑。它在東巴文中解釋為“千年萬代樓”,納西語稱“溫古輪”,意為觀覽暢懷于制高點,因諧其音,名為“萬古樓”。“萬”者,寓意俯瞰麗江古城及其田園風光,遙望玉龍雪山萬年冰川,又寓意麗江恢復重建家園,千古流芳,萬古不朽。萬古樓是位于麗江古城獅子山上制高點,外圍與木府相接。
萬古樓里面松林高坡,一個大平臺可以瞭望整個麗江古城。晴朗的天空青山下,左邊遠方是清晰可見的玉龍雪山,右邊則是錯綜排列的青灰瓦頂民居一直延伸到遠方。繞過平臺,順石階而下可以直接到木府,順石階而上則能去萬古樓。登上萬古樓,可以將整個麗江壩盡收眼底,腳踏獅子山漫漫林海,北望玉龍十三峰,東俯麗江古城以及氣勢輝煌的仿故宮建筑群。
萬古樓旅游可從四方街沿翻越獅子山的石階步行攀登至萬古樓,這樣可以一邊攀登,一邊觀景。登上萬古樓,便可眺觀小橋流水人家的麗江古城,多姿多彩的麗江新城,如詩如畫的田園村落等麗江的大好風光。
門票: 50.00元
門票優(yōu)惠政策:
1. 身高1.2米以下兒童免票;身高1.2~1.5米兒童,門票半價優(yōu)惠。
2. 70周歲以上老年人憑有效證件免票;60~69周歲老年人憑有效證件,門票半價優(yōu)惠。
3. 學生憑學生證免票。
4. 現(xiàn)役軍人憑有效證件免票。
開放時間:07:00~20:00
地址:云南省麗江古城獅子山上制高點