慈氏塔

概況

慈氏塔位于湖南省岳陽市洞庭湖邊西南。它聳立著一座雄偉秀麗的古塔，名叫慈氏塔。慈氏塔的修建，流傳著一個動人的故事：相傳古代，洞庭湖里有水妖作怪，經(jīng)常出來傷害人畜，有時還掀起滔天巨浪，吞沒漁船，淹沒良田和房屋，老百姓苦不堪言。于是大家集資，準備修一座寶塔，用以鎮(zhèn)妖。在修塔地點附近，住著一戶人家，全家人大都被水妖涌起的惡浪吞沒，只剩下一個寡婦，人稱慈氏。她聽說要建塔鎮(zhèn)妖，非常高興，把多年積蓄下來的一點錢全部捐獻出來，還日夜不停地為造塔的人們燒茶送水，來回奔走。不幸塔未修完，她就離開了人世。人們?yōu)榱思o念她，把塔命名為慈氏塔，并在塔旁修建了慈氏寺。

塔為磚石結(jié)構(gòu)，樓閣式，八角七層，通高39米，下部塔基用五層麻石鋪砌而成，塔身全部用青磚砌筑。自第二層起，每層四面均設(shè)有小佛龕，共有28個，龕內(nèi)原供小佛像。鐵制的塔剎，用六條鐵鏈直貫塔檐。每層檐角設(shè)小鐘，微風吹來，叮當作響。可惜塔為實心，不能登臨眺望洞庭風光，但是做為湖南有名的古塔，它那生動的故事，仍然為歷代文人所贊賞，清代曾有人寫下“湖心臥塔形，蛟螭走千百”的詩句。

寶塔巍然聳立，雄視洞庭湖，為"巴陵勝狀"之一。這一宏偉的建筑，體現(xiàn)著唐宋時期的藝術(shù)風格。慈氏塔建筑的歷史據(jù)光緒《巴陵縣志》記載：唐朝開元年間（公元713年至714年），西域有個叫妙吉祥的佛教徒來到岳陽，對父老們說，西方有一條白色孽龍竄到這一帶，日久將興風作浪，危害百姓，必須建塔鎮(zhèn)壓之。

佛以慈悲為本，彌勒即梵文"慈氏"的意思，故稱慈氏塔。慈氏寺供奉的就是彌勒佛。又據(jù)《岳陽風土記》載：慈氏塔"日出之初，影射重湖，鎮(zhèn)洞庭水孽。"這是人們建造慈氏塔的主要目的，也反映了當?shù)厝嗣袢罕姷囊环N善良的愿望。慈氏塔建造之后，顯然在南宋淳佑年間重修過，到現(xiàn)在已有800年的歷史，雖然經(jīng)歷了風雨雷電和戰(zhàn)火的摧殘，仍巍然屹立，僅佛像和鐵鈴不復(fù)存在，它的渾厚堅實，不能不令人贊嘆不已。慈氏塔1956年被列為湖南省重點文物保護單位。

開放時間

8.00-18.00

地址

湖南省岳陽市岳陽樓區(qū)洞庭湖邊西南

美食

“巴陵全魚席”名揚四海
“未嘗巴陵全魚席，不算真正到岳陽；登上君山不食魚，人生少得三分意。"魚米鄉(xiāng)的人特別器重魚，民間就不"無魚不成席"的說法。洞庭鄉(xiāng)請客--桌桌（綽綽）有余（魚）。正規(guī)的酒席上冷盤有魚，熱炒有魚，大菜更少不得魚，后來竟有了整席皆魚的"巴陵全魚席。”據(jù)說清代乾隆皇帝游江南時路經(jīng)巴陵，游過君山，品嘗了民間廚師以魚為主料烹制的筵席，贊不絕口，御賜了"巴陵全魚席"這個名字。

“巴陵全魚席”是以洞庭湖所產(chǎn)17種鮮魚為原料，采取煎、蒸、炸、燜、熘等多種工藝，佐以江南風味的各種調(diào)料精制而成的大小20余道魚肴。其中最負盛名的有“紅煨洞庭金龜”、“叉油網(wǎng)燒鱖魚”、“翠竹粉蒸鱖魚”、“雞汁君山銀針魚片”等，全席菜肴一盤一格，真是個八百里洞庭特產(chǎn)聚一桌，三千里湖湘風味在其中。

　　隨著君山金龜?shù)臑l臨滅絕，“巴陵全魚席”的首席菜“紅煨洞庭金龜”如今已成為歷史，翠竹粉蒸鱖魚隨之取代了它的地位。廚師在飪制這道菜時很有講究，首先將鮮魚宰殺，去掉內(nèi)臟、頭部和骨刺，取凈肉半斤，剁成八塊見方的砣狀，以紹興酒、精鹽、醬油、蔥結(jié)調(diào)味，然后人鍋放青油旺火清炸，后即迅速撈起，佐之以生姜、核桃仁、白蓮米等，再置于一個精致的斑竹筒之中，上蒸籠旺火蒸熟，這樣飪制出來的竹筒蒸魚，魚味帶有竹香，濃醇甘美。其形千姿百態(tài)，栩栩如生；其色斑斕多姿，賞心悅目；其香濃醇厚美，風味雋永；其味鮮嫩適口，回味綿綿。品嘗“竹筒魚”暢談“二妃”的故事，別有一番情趣。

君山人吃魚花樣多，同一種魚由于刀法不同，制作方法不同，頃刻間變成不同花色不同風味的多種佳肴。一條草魚去掉頭、尾、骨、刺，分成兩片，用刀在肉片上切成許多菱形，然后放到油鍋里一炸，卷成焦黃的“麥穗”，再澆上鮮紅的茄醬，就成了又香又甜，引人饞涎欲滴的“麥穗魚”了。一條紅鯉魚去鱗后，在皮上割好些小口，嵌以白色魚丸，經(jīng)油炸撈出，在肚內(nèi)塞上火腿、香腸、香菇、鮮肉丁等幾種佐料，放到籠子里蒸熟，便成為“八寶珍珠魚”。一條四斤以上的鰱魚，分頭、肉、骨、臟單獨煮制，或以燒、溜、炊、燉為一組，或以蒸、煎、炸、燴為一組，做成色、香、味各各不同的四種菜，那就叫君山四絕了。至于“清蒸水魚”、“松鼠鱖魚”、“懷胎鯽魚”、“紅燒烏龜”、“鐵板魚”、“蔥煎鳊魚”、“糖醋全魚”、“鮰魚奶湯”等等五花八門，琳瑯滿目，香氣襲人，且營養(yǎng)價值極高。一飽口福，或滋陰補腎，或潤肺生津，強身壯骨，延年益壽；而“瓦塊鯉魚”、“香酥鯽魚”、“冰凍魚膠”、“黃悶鯇魚”、“油炸青魚”，其色其香味均為上乘。還有“龍女斗珠”、“蝴碟飄海”等等，那就不但是美味佳肴。而且是藝術(shù)中的珍品了。難怪人說“登上君山不食魚，人生少得三分意”了。

其他美食：君山怪味鴨、口味蛇、口味蝦、廟前街燒烤、燒田螺等

交通

岳陽旅游交通十分便捷，目前，全市已形成了水路、鐵路、公路相銜接的交通網(wǎng)絡(luò)。

鐵路

京廣鐵路縱貫岳陽，岳陽火車站在先鋒路，岳陽站每天有20多趟客班列車分別發(fā)往長沙、株洲、衡陽、郴州、廣州、零陵、桂林、柳州、湛江、南寧、武漢、鄭州、北京、西安、蘭州等地。

港務(wù)運輸

岳陽市南集三湘四水，水運發(fā)達，目前全市共有57座港口碼頭，其中市北的城陵磯是長江中游的重要港口之一。又有貫通中國南北的京廣鐵路經(jīng)過，成為湘江與長江中游的水路交通樞紐。

市內(nèi)交通

岳陽的市內(nèi)交通以公車為主，公車線路有十多條，可搭往市區(qū)、郊區(qū)各旅游點。 　

出租車

湖南省岳陽市出租車起步價6元

購物

岳陽有“魚米之鄉(xiāng)”之美稱，地方土特產(chǎn)豐富，到岳陽捎上幾種名優(yōu)特產(chǎn)，與合家親人共享，真乃回味無窮也。

君山銀針茶
　　始于唐代，清代列為貢茶。該茶色金黃，葉壯勻齊，銀茸密附，甘醇清爽，不僅品茗味好，更是一種觀賞茶。用開水沖泡于玻璃杯中，牙尖朝天，直挺豎立，懸浮杯中，繼而三起三落。如刀槍林立，又酷似群筍出土，堪稱茶中奇觀，為全國十大名茶之一。

洞庭銀魚
　　又稱面條魚，形呈圓條狀，長約66厘米，通體透明，潔白如銀，無鱗無刺。營養(yǎng)價值極高，具有滋陰補腎功效，歷來被譽為席上珍品。

湘　蓮
　　岳陽名產(chǎn)之一，粒大飽滿，潔白圓潤，質(zhì)地細膩，清香鮮甜，營養(yǎng)豐富。是岳陽宴席上必需品。

三塘甜酸蕎頭
　　以本地產(chǎn)的蕎頭為原料精制而成，以白、圓、脆、肉緊而聞名，具有開胃、防暑、助消化之功能。

龜蛇酒
　　是以洞庭湖特有的金龜、蛇和多種藥材精釀而成，產(chǎn)品色澤深紅、清澈透明，味道甜美，具有典型的藥香、醇香，能滋陰補腎，行氣活血，健筋壯骨。

長壽五香醬干
　　以黃豆為原料，佐以雞湯、味素、香油、香料等精制而成。色澤烏亮、質(zhì)地松軟、味鮮可口、醬香撲鼻、入口細嚼，回味無窮。

山桂花精制蜜
　　其色、香、味均優(yōu)于各種花蜜，被譽為“蜜中之蜜”，山村花蜜系列產(chǎn)品含有人體必需的多種氨基酸、維生素、生育醇、酶類等多種生物活動性物質(zhì)，是高級營養(yǎng)滋補品。

岳州扇子
　　始于明末清初，與蘇州扇、杭州扇并稱為我國三大名扇 。岳州扇的品種多達200多個，主要分為紙扇、羽毛扇、絹扇、骨扇、宮扇、帽扇、輕便扇、香木扇、戲劇舞蹈扇和裝飾大扇等十幾大類，做工精湛，美觀耐用，與蘇州扇、杭州扇齊名。

　　岳州羽毛扇，以洞庭湖一帶的野雁、野鴨等鳥類的羽毛為原料，經(jīng)過清理、梳洗和分類，按形狀、毛色、質(zhì)地和鳥羽生長的規(guī)律，用絲線巧織而成。

岳州紙扇的制作工藝十分精湛。扇骨以牛骨或竹料琢制而成，輕巧玲瓏，鏤刻精美。扇面上的繪畫以中國畫為基礎(chǔ)，用工筆或?qū)懸獾燃挤ǎ檎{(diào)高雅，取材廣泛，山水風景，名勝古跡，花鳥蟲魚、名章佳句、歷史人物、神話傳說等。