古城郭峪位于陽城縣北留鎮,唐代建置。現存明代民居40院;明崇禎十一年修建的蜂窩城墻,高20米,寬5米,長1400米;元代修建的湯帝廟,尚存20米高的挑角戲臺及罕見的九開間大殿。全國著名專家學者對郭峪村現存古建給予了高度評價。
在這個五六百戶的山村里,明清兩代共出了十八名舉人和十五名進士,并把儒家禮制觀念體現在村落、戶宅的建筑上,有著深厚的文化底蘊和很高的歷史文化價值。
郭峪城:明崇禎十一年(1638),村紳為了防御農民起義軍,修建了郭峪城。是年農歷正月十七動工,十月峻工。城高12米,闊5.3米,城周1400米,城內面積17.9萬平方米。城堞450個,東、北、西城門3座,另有東水門1座、有敵樓10座、窩鋪18個,轉角有木亭。為輔助城墻又增建窯洞,一便居住,一便防守。窯凡三層,共628眼,故名蜂窩城。城墻上置有城防鐵炮數十門。城內居民多為明末建筑,城中心建有七層豫樓一座,十分醒目。
湯帝廟:俗稱大廟,位于西城門內,址高28米,為村之社廟。于元至正年間(1341--1368)創修,明正德年間(1506--1522)擴建,嘉靖年間曾毀于火災,修復于萬歷年間,清順治九年(1652)又拆舊整修。全廟分上下兩院,上院前沿有石欄,中有石梯可通上下。北面為正殿,面寬九間,進深六椽。東西殿各三間,角殿各三間。下院東西兩面為兩層樓房,各下下10間,上為看樓,下為住房及客房,南面上為戲臺,下為山門,兩旁又各有角樓,為儲藏室,門外西側有鐘鼓樓。舊社會此廟為村社活動場所,村內重大事情都在這里商定和辦理。民國年間,村公所設于此廟。范月亭任村長時,曾在這里禁煙禁賭。新中國成立后,敢曾在此設立村、鄉公所、大隊部、保健站等。
豫樓:位于村之中央,建于明崇禎十三年(1640),和郭峪城同為防御農民起義軍的軍事建筑。樓長15米,寬7.5米,高30米,七層建筑。底層墻厚2米,隨樓層遞高逐級遞縮,直至第七層,墻厚0.8米。第一層為暗層,系單孔磚拱窯構成。內置有石碾、石磨、水井、暗洞,暗洞通過石門,進入暗道,暗道由磚拱成,共兩條,均可通向城外。第二層為五孔磚窯構成,朝東正中門額上鑲有澤州庠生王珩所題豫樓二字,有炮眼4個。三層以上,均為梁檁木板蓋頂。七層之上四周為磚堞。磚堞之上,又起檐封頂。樓頂四角,掛有四個鐸鈴,于風中叮呼作響。樓四角垂直,四墻平展,數百年風采依舊。
開放時間
8.00-18.00
地址
山西省陽城縣北留鎮郭峪村
燒大蔥
相傳慈禧太后西逃時路經澤州(今晉城),當地官員隆重設宴招待。但在開宴時,廚師發現慌亂之中少做了一道菜。為了免遭殺身之禍,廚師急中生智,馬上把菜案上的巴公大蔥拿來一把,幾刀切碎,燒成一道菜,端了上去,叫做燒大蔥。誰知慈禧品嘗后,認為滿桌菜中數這道菜最有味道。傳說歸傳說,慈禧西逃時并未經過晉城,但燒大蔥作為當地一道名菜,口感香軟不膩,卻一直流傳至今。
晉城炒涼粉
炒涼粉是晉城民間傳統風味小吃,至今已有100多年的歷史。先將涼粉切成長寬各3—4厘米、厚約1厘米的方塊,放置待用。鍋內放少量食油,燒熱后將切好的涼粉塊入鍋翻炒。再將醋汁蒜沫澆入,加蓋,待蒜、醋味入里后出鍋。口感軟嫩,香辣可口。
木耳圪貝
木耳圪貝是晉城有上百年歷史的地方名吃,是“十大碗”宴席中的頭道菜,因制法特殊在當地廣為流傳。其色澤潔白清亮,柔軟利口,湯味清香。
酸菜黑圪條
酸菜黑圪條,當地人又叫漿水菜黑圪條,是晉城的一種地方名吃。舊時由于當地白面緊缺,人們為了調劑生活,用白面包高梁面搟成面條,又因晉城酸菜腌得好,用酸菜作鹵配以黑圪條。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒??谖端嵯憷本闳?,高梁面特有香味勝似精米白面,使人越吃越愛,越吃越香。久之,成為晉城一種地方大眾化名吃。
高平燒豆腐
燒豆腐是高平的一種特有傳統食品,至今已有2000多年的歷史。據傳,公元前260年長平之戰,趙括被秦將白起一舉打敗,40萬趙軍降卒被白起坑殺。白起的殘暴激起了后世人們的憎恨,便把豆腐比作“白起肉”,火燒水煮而食之,以泄心中之憤。不料,人們食后頗覺新鮮,別具一番風味。于是“燒豆腐”在高平境內流傳下來?,F在,“燒豆腐”不僅在高平境內頗為人們所歡迎,還常常用“燒豆腐”來待客??谷諔馉帟r期,朱德總司令、彭德懷副總司令率八路軍經高平時,當地群眾家家都做“燒豆腐”慰問子弟兵。解放后,許多黨和國家領導人來高平視察工作時,都要嘗嘗高平的“燒豆腐”。
鋪層饃饃
高平地方名吃,其特點是層如紙薄,軟綿香甜。
燒豬肝
陽城的地方名吃。以鮮豬肝加佐料,用花油包卷,經煎、蒸、炸等工序達焦黃酥軟即成。其特點是外焦里脆,味美適口,佐酒佳肴,熱食不膩。
陽城高米莊饃
以麥芽面發酵后以一定水面比例揉制成,愈嚼愈香,烤干后發脆味甜,類似糕點。因其形狀較一般饅頭高而尖得名,在當地白面制品中最負盛名,相傳已有幾百年歷史。
羊肉火燒
陵川羊肉火燒是陵川一種傳統名吃。特點是香酥可口,軟硬適宜,暖胃祛寒,風味獨特。
李圪抓
全名羊肉李圪抓,是沁水風味小吃中的一朵奇葩。相傳一個姓李的牧羊人喜吃羊肉包子,食多生厭,他就突發奇想,借來鄰居做煎餅的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚難熟,他就在手上抹了點油,把包子皮拽薄,這樣做成后油而不膩,別有風味。
燒三鮮
沁水縣名菜。三鮮為猴頭、木耳、黃花菜,皆是沁水境內特產。經名廚精細加工,配以佐料,勾兌成湯,即保留了其特有的營養價值,又使味道更加鮮美。
轉面
將堿、鹽溶于水中和面,用搟杖壓出光亮后,抹以植物油,醒30分鐘后搟成面條。再用籠布蓋嚴。待散出香味時下鍋煮食。其特點是清香味美,光滑可口。
綠豆丸子
主料綠豆面,配料花生、豆芽、調料,上油鍋炸成丸子,放入調好味的熱湯里泡開。特點是美味可口,營養豐富,有清熱降暑功能。
饃饃
把豬方油用刀背剁成泥,與用花椒炒后的蔥白、花椒鹽攪在一起成糊狀,攤在搟好的精面片上,卷圈,拉成長條,切段,上籠蒸30分鐘。其特點是層如紙薄,軟綿味香,可供主食,也可和菜肴。
饞酥
油炸食品。把白面用水加雞蛋、白糖和好,捏成四、五厘米大小的麻花狀,放入油鍋炸至金黃。吃著酥軟、香甜。多作早點,也可作點心。因人都愛吃,故名饞酥。
高平“十大碗”
“十大碗”是老家山西高平待人的一碗碗獨特的菜,共10道菜:水白肉、鉻桃肉、碗子肉、川湯肉、腸子湯、豆腐湯、雞蛋湯、天河丹、軟米飯、扁豆湯。一碗一個味道,猶如南北大菜系列,但餐具不用盤而用碗,碗中之菜也可稱“湯”,素有“碗湯菜”之說
境內交通
晉城境內交通十分發達。太焦鐵路途經市區,它是連接同蒲、石太、京廣諸線的大動脈。干線公路有縱貫市境南北的太原至大口線、橫穿境內東西的禹門口至陵川小坪上線和沁水至晉城等線。此外,簡易公路和大車路勾通著全境城鄉,晉城市內設有公共汽車。
高速公路
晉城環城高速公路于2010年10月25日通車。晉城環城高速的通車,宣告了晉城成為全省第四個有了環城高速的城市,這條高速對內把晉城市新的城市規劃中各片區串聯起來,對外把晉焦鄭、晉濟、長晉、晉侯(陽翼)四條出口高速公路連接起來,形成了更加完整順暢的高速公路網絡格局。到“十二五”末,晉城市將成為山西面向中原的重要門戶城市和區域中心城市。
晉城現有的高速公路有:晉焦鄭高速、晉濟高速、晉城環城高速公路、陽翼高速公路(晉侯高速公路的一部分)、晉城至陽城高速公路、高(平)新(鄉)高速公路、長(治)晉高
鐵路
晉城距洛陽、長治飛機場均在100公里以內,距鄭州新鄭國際機場也僅有 120公里,可充分利用高等級公路的便捷一小時通達,乘民航機場的航班抵達全國各主要城市。
出租車
山西省晉城市陽城縣出租車起步價5元