玉皇飛云位于西湖之南，矗立于西子湖與錢塘江之間，海拔237米。“玉皇”是指玉皇山，民間傳說是天上掉下的一顆明珠變成的，玉龍和金鳳為保護(hù)這顆明珠來到杭州，化作玉龍山和鳳凰山。明建福星觀，供奉玉皇大帝，玉皇山因此得名。玉皇山巍峨挺拔，風(fēng)起云涌時(shí)，輕霧細(xì)雨撲面而來，見耳邊輕風(fēng)徐徐，眼前一片江天浩瀚，在山頂便可享受“臨鏡映西子，聽濤倚錢塘”之樂。
玉皇山上樹多林雜，一年四季山色不同。春天，開滿山的野杜鵑，一叢叢，一片片，仿佛是緋紅的云霞飄游在綠色的山林；夏日，山更深，林更幽；秋天，綠色還沒褪盡，紅葉就接踵而來；冬日，滿山雪樹，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，宛若白云鋪蓋。倘若遇到幾絲細(xì)雨，抬頭一看，卻又全無雨信，似乎此山真有無影列蹤的煙云嵐氣在飄忽。
從山腰望去，八卦四景盡收眼底，實(shí)有一眼見穿之感，憑欄遠(yuǎn)眺，浩渺的錢塘江、巍巍的六和塔，伴著松聲竹韻，如登仙臺(tái)，似駕云濤。玉皇山的主要景觀有：慈云嶺造像、紫來洞、八卦田和七星亭。
慈云嶺造像在慈云嶺南坡石壁間，造像是五代時(shí)杭州規(guī)模最大的石刻造像，在我國(guó)雕塑史上占有重要地位。紫云洞位于玉皇山山腰，洞前有假山花園，俯首古跡八卦田。八卦田在玉皇山南麓，相傳為南宋皇帝躬耕的籍田。田曾八角形，被八條田陌分成八塊，中有一圓土墩，遠(yuǎn)望如“八卦”因而得名。
在紫來洞上方有七星亭，亭旁原有清雍正年間設(shè)置的七只大鐵缸，排列如“北斗七星”，以鎮(zhèn)火龍，稱為七星缸。此外，玉皇山還有白玉蟾井和天一池兩處著名古跡，白玉蟾是一個(gè)宋代道人的名字，井圍用白玉石砌成；天一池是清代修建的位于山頂?shù)臒挼こ兀募静缓裕胺Q奇景。
開放時(shí)間
07:30 - 17:00
地址
浙江省杭州市西湖區(qū)蓮花峰路
東坡肉
蘇東坡出任杭州地方官，發(fā)動(dòng)數(shù)萬民工疏浚西湖，筑堤灌田。為犒勞民工，蘇東坡吩咐家人將百姓送來的豬肉和紹酒燒好，贈(zèng)給民工。家人誤以為連酒一起燒，結(jié)果燒出的肉特別香醇味美，一時(shí)傳為佳話。人們紛紛傳頌蘇東坡的為人，仿效他獨(dú)特的烹調(diào)方法。從此以后，以這位大文學(xué)家命名的“東坡肉”，也就成為杭州的傳統(tǒng)名菜。
西湖醋魚
西湖醋魚又稱“叔嫂傳珍”，是杭州的一道傳統(tǒng)名菜，傳說是古時(shí)嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。西湖醋魚選用體態(tài)適中的草魚作原料，放入沸水中約3分鐘，要掌握火候。以糖、醋、姜、酒、醬油、淀粉燒成濃汁，裝盤后淋上。做好的魚魚身完整，魚眼圓瞪，胸鰭挺拔，著刀處的魚肉略向外翻天覆地，使魚體保持鮮活狀態(tài)。做好的西湖醋魚色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，不生不老，酸甜可口，略帶蟹味。
宋嫂魚羹
相傳，北宋汴梁人宋五嫂，隨宋室南遷到杭州，和小叔一起在西湖以捕魚為生。一天小叔得了重感冒，宋嫂用椒、姜、酒、醋等佐料燒了一碗魚羹，小叔喝了這鮮美可口的魚羹不久病愈了。有一次，宋高宗趙遘品嘗了她做的魚羹，大加贊賞，從此這道菜就稱“宋嫂魚羹”，她開的店生意更加興隆。這道以鮮桂魚和雞蛋為主料的名菜，烹調(diào)時(shí)先將作主料的鱖魚蒸熟剔去皮骨，加上火腿絲、香菇竹筍末及雞湯等佐料烹制而成。成菜色澤悅目，鮮嫩潤(rùn)滑，味似蟹羹，故又叫“賽蟹羹”。
龍井蝦仁
龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹制而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。杭州天外天菜館是該菜的發(fā)源地，其菜選用的蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香，食后清口開胃，在杭菜中堪稱一絕。這個(gè)菜不僅用料別出心裁，火候也必須掌握得恰到好處。
西湖莼菜湯
西湖的莼菜，又名馬蹄草、水蓮葉，很早以前就是我國(guó)的一種珍貴水生食品。用莼菜調(diào)羹制成的湯清香醇濃，別具風(fēng)味。莼菜不僅味道清香，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。它的嫩莖，嫩芽，卷葉周圍都有白色透明的膠狀物，含有較高的膠質(zhì)和其他成分。若以莼菜與鯽魚一起調(diào)羹，除味道鮮美外，還有消氣止嘔，治熱疽，除瘡毒等作用。
航空
杭州新國(guó)際機(jī)場(chǎng)位于蕭山市瓜瀝鎮(zhèn)，于2000年12月29日全新投入使用的，距市中心27公里，走杭甬高速公路過錢江二橋在瓜瀝出口下。
鐵路
杭州是華東地區(qū)重要的鐵路樞紐，滬杭、浙贛、蕭甬、宣杭四條鐵路在此交匯。杭州（城站）有直達(dá)北京、上海、南京、齊齊哈爾、太原、大同、寶雞、濟(jì)南、鄭州、無錫、寧波、溫州、江山、重慶、漢口、南昌、貴陽、廣州、廈門等地的旅客列車；杭州和上海南站間每天有4對(duì)空調(diào)旅游列車往返，行程177公里，歷時(shí)1小時(shí)47分。
港務(wù)運(yùn)輸
京杭大運(yùn)河杭州到蘇州、無錫有客運(yùn)航線往返，在武林門碼頭上船，17：30發(fā)往蘇州，次日7：00到抵達(dá)；18：00發(fā)往無錫，次日8：00抵達(dá)。
公交車
杭州公交的營(yíng)運(yùn)時(shí)間一般為：旅游專線車、郊區(qū)車6：00-18：00；市區(qū)車6：00-20：00；營(yíng)運(yùn)時(shí)間超過20：00的線路不多，只有8路（鼓樓-德勝新村）； 228路（火車東站-武林門）和251路（火車站-拱震橋）為通宵車，每隔30分鐘發(fā)車一班。
出租車
杭州出租車起步價(jià)10元/4公里，每公里單價(jià)2元，超8公里每公里單價(jià)2.4元。
杭州歷史悠久，物產(chǎn)豐富，自古商賈云集，人稱“購物天堂”。這里既有做工精良、聞名遐邇的傳統(tǒng)工藝品，又有緊隨潮流、品質(zhì)卓越的現(xiàn)代精品。
西湖龍井茶
西湖龍井茶已有1200多年歷史，一般產(chǎn)于西湖西南的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢一帶，故有“獅、龍、云、虎”等品種之別，其中以獅龍?jiān)凭疄樽罴选｝埦璨烧啄鄣难咳~炒制而成，有色綠、香郁、味醇、形美“四絕”。龍井茶中的高檔茶，芽葉完整，形扁挺直，色澤綠潤(rùn)，香氣清雅，味醇可口，泡開時(shí)顯現(xiàn)“一旗（葉）一槍（芽）”，因此得名“旗槍”。
雞血石
雞血石產(chǎn)自臨安縣昌化區(qū)的深山中，是一種與朱砂共生的天然石，是中國(guó)特有的珍貴寶石。其色彩鮮紅如雞血、光澤如美玉、艷麗非凡，而且易加工，因此成為刻制印章及各種工藝品的珍品。
西湖藕粉
西湖藕粉為杭州名產(chǎn)之一，主要產(chǎn)于余杭塘棲一帶，以三家村所產(chǎn)尤為著名。藕粉呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅，服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可。沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃、養(yǎng)血益氣的功效。
杭州絲綢
杭州絲綢歷史悠久，馳名中外，可以說，絲綢織成了杭州乃至浙江省的一部分歷史。杭州絲綢質(zhì)地輕軟，色彩綺麗，早在漢代，已通過舉世聞名“絲綢之路”遠(yuǎn)銷國(guó)外。現(xiàn)代已發(fā)展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。
王星記扇子
王星記扇子在宋代已有名氣，稱“杭州雅扇”，其所制的“三星”牌黑紙扇，洪水中浸泡、烈日曝曬和沸水猛煮后，不褪色、不變形。王星記扇子有象牙扇、竹骨絹扇、羽毛扇、戲劇扇、墨紙折扇、檀香扇、舞蹈扇、宮團(tuán)扇等10大類300多個(gè)品種約2000種花色，是饋贈(zèng)親友的名貴禮品。
西湖莼菜
西湖莼菜又名馬蹄草、水蓮葉，產(chǎn)于西湖等淡水湖中，是杭州傳統(tǒng)名產(chǎn)。其葉呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。它鮮嫩滑膩，用來調(diào)羹作湯，清香濃郁，被視為宴席上的珍貴食品。莼菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量丙種維生素、蛋白質(zhì)和微量鐵質(zhì)，具有美容、健胃、強(qiáng)身、防癌等功效。
杭州的娛樂業(yè)較發(fā)達(dá)，新興娛樂活動(dòng)層出不窮。華燈初放杭州五洲大酒店、花園式度假酒店、杭州東方龍大酒店等配有的夜總會(huì)、桑拿、保齡球、游泳池、健康房、美容美發(fā)廳及網(wǎng)球場(chǎng)等綜合設(shè)施的酒店對(duì)人門敞開了大門。
“杭州未來世界”，是亞洲目前最大的室外主題公園，擁有全球最大屏幕的全息電影；西湖國(guó)際高爾夫俱樂部是杭州娛樂業(yè)時(shí)尚總匯，總面積4000畝，由兩個(gè)不同風(fēng)格的錦標(biāo)級(jí)球場(chǎng)組成。另外茶館、酒吧、咖啡館、娛樂城、歌舞廳、運(yùn)動(dòng)休閑俱樂部也為人們提供休閑娛樂的地方。
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