肇慶古城墻

概況

肇慶古城墻位于市區(qū)舊城區(qū)，周長2800米。據(jù)史料記載，肇慶始為土城墻，宋政和三年（1113年）將土城擴(kuò)大，并筑為磚城。該城墻雖歷盡滄桑，經(jīng)過20多次修葺，但城墻和城門位置未改。宋代始建的城墻至今仍然保存完整，全國罕見。

宋代的城墻開四門：東曰宋崇、西曰鎮(zhèn)南、南曰端溪、北曰朝天。城門之上各有城門樓1座，四門之外有甕城，城墻四角各有角樓1座，城外還有護(hù)城河。明成化五年（1469年），知府增厚部分城墻，并親自題書四門石匾額，改東門曰慶云、西門曰景星、南門曰南薰、北門曰朝天。民國十三年至十五年（1924－1926年），城墻上的城門樓、角樓、雉堞、甕城被全部拆毀，用以填塞城門和護(hù)城河以利交通，使城墻遭到極大的破壞。1987－1996年，肇慶市人民政府為保護(hù)名城的標(biāo)志性建筑，發(fā)展旅游事業(yè)，曾多次撥專款搶修北段城墻，本著“整舊如舊”、“恢復(fù)原貌”的修繕原則，恢復(fù)了“朝天門”、墩臺和雉堞，并重建了披云樓，使肇慶古城墻得以重現(xiàn)，肇慶國家歷史文化名城得以再度輝煌。

現(xiàn)古城墻周長2801.2米，其中東段403.4米、西段376.9米、南段992.3米、北段1028.6米。城墻寬8米至18米，兩邊砌磚，中間填土，磚墻厚60厘米至120厘米。城墻外圍有28個突出的敵臺。城磚有9種不同的規(guī)格，是歷史上多次修葺的見證。當(dāng)時為御敵兵，筑土墻，規(guī)?！皟H容廨宇”。城墻歷代有擴(kuò)大和修整。

城墻四角亦各有角樓一座，北城墻西段有披云樓，南城墻東段有文昌閣。城上有空心炮臺6座，小炮臺17座，兵房13間，城外有濠塹，城內(nèi)有內(nèi)濠。明洪武元年（1368年），由江西行省郎中攝府事黃德明主持了首次修葺。明成化年間，又先后6次修葺，增加了串樓810間，加厚了城墻厚度，并刻了四門石匾額，東門曰慶云、西門曰景星、南門曰南薰、北門曰朝天。明清以來，先后10多次修整，其中規(guī)模較大的有：崇禎十四年（1614年），肇慶府總督張鏡心將墻體增高3.5尺，改建4門月城。清順治八年（1651年），總兵許爾顯，知府張之璧增建炮臺6座，窩鋪148間，水城炮臺2所，拆除城墻附近的房屋，增修樓堞等。

開放時間

全天開放

地址

廣東省肇慶市區(qū)舊城區(qū)

美食

肇慶特色
肇慶菜屬潮州菜系，著名餐館有西江飯店、玉屏飯店、星巖野味館等。肇慶山鄉(xiāng)更可謂是人間的美食天堂，山珍野味和河鮮都極為豐富，河鮮中嘉魚、三鰳魚、西江河蝦等等。每兩年德慶還會舉辦一次美食節(jié)；德慶的傳統(tǒng)小食也大受歡迎，竹篙粉、江濱大頭菜、酸榨等在西江流域早已遠(yuǎn)近聞名，是不可不嘗的極品美食。

餐館推薦
北嶺美食一條街
　 位于北嶺山七星巖旅游度假區(qū)內(nèi)，這里的食街里有多家裝修各有特色的餐廳，主要是一些山珍。

珍寶美食街
　 位于天寧北路，主要是一些有地方特色的風(fēng)味小吃。

小吃
肇慶裹蒸
　 肇慶裹蒸是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇慶裹蒸有三大特點(diǎn)：第一，一般粽子用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸則用肇慶特產(chǎn)冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。第二，包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10:6:4，包制好后未經(jīng)蒸煮的裹蒸一般一只約0.5公斤。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水，直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止?！?br>
封開杏花雞
　 封開杏花雞產(chǎn)于肇慶市封開縣杏花、漁澇一帶，主要是由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將其放養(yǎng)于溪邊竹林下，或山上松樹下，常以野草蟲蟻喂食，因此它具有有兩細(xì)、三黃、兩短三大特點(diǎn)：即頭細(xì)、骨細(xì)；嘴黃、毛黃、腳黃；身短、頸短。

麥溪鯉、文鯉
麥溪鯉產(chǎn)于高要大灣的麥溪和麥塘兩口塘，明朝洪武年間已負(fù)盛名。麥溪鯉頭細(xì)嘴小，肩高膊隆，腹圓身肥，渾身柔軟，魚身兩側(cè)有3條光閃閃的金線由鰓部一直延伸到尾部。更奇者，麥溪鯉無特殊種苗，普通鯉魚種放到麥溪、麥塘，養(yǎng)足歲月就可以脫變成麥溪鯉；如把麥溪鯉放到別的魚塘，經(jīng)一年半載，它們便會脫變成普通鯉魚。麥溪鯉烹調(diào)獨(dú)特，清蒸尤佳，如欲保持原汁原味，切忌放姜蔥和醬油，只需放入少許食鹽、生油和陳皮絲即可，有肉質(zhì)嫩滑、清甜、甘香而無腥味之感。市面價約20－30元一斤。

鼎湖上素
　 鼎湖上素是肇慶鼎湖山慶云寺特有的名菜，色、香、味、形俱全，始創(chuàng)于明朝永歷初年。鼎湖上素的泡制，先是選取上好的冬菇、草菇、蘑菇（以上為三菇）、雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳（以上為六耳），以及發(fā)菜、筍于、蝦米、腐竹、粉絲、黃花菜等，然后用清水將其浸發(fā)、洗凈，逐一煨制，再加上配料，用猛火共炆之。泡制時，要邊炆邊加入大量的清水，而鼎湖山之水純屬清泉水，甘冽清甜，所以慶云寺的鼎湖上素是其它寺廟之素菜所無法比擬的。鼎湖上素的特點(diǎn)是：色澤鮮艷，芳香樸鼻，令人有甘香脆口、爽滑鮮甜之感。

交通

交通

肇慶面向穗港澳，是粵港澳通往廣西、云南等地的重要交通樞紐，市區(qū)距廣州90多公里，距深圳200多公里， 距澳門180公里，距香港水路140海里。不過肇慶沒有機(jī)場，在廣州白云機(jī)場的路口有往返的巴士，2小時左右就可以到達(dá)。

鐵路

肇慶火車站位于市區(qū)北部的火車站路，就在七星巖景區(qū)對面。肇慶和廣州之間每天都有很多趟列車，非常方便。還有一列直達(dá)車。

公路

肇慶的公路客運(yùn)非常發(fā)達(dá)，往來省內(nèi)外各地都很方便。肇慶市的主要汽車客運(yùn)站有汽車客運(yùn)總站（端州四路）和城東停車場（前進(jìn)路）、城西停車場（端州七路）、 城北停車場（站北路）都有來往肇慶市各縣市區(qū)間的巴士。到廣州的巴士30元左右。

水運(yùn)

濱江西路上的肇慶客運(yùn)站有客船直通廣州、中山、江門、梧州、封開、郁南等地；濱江中路上的肇慶港澳客運(yùn)站有快船直通香港，快船4小時可到達(dá)香港。

市內(nèi)交通

肇慶的市內(nèi)交通相當(dāng)便捷，一般的公交車在市內(nèi)票價1.2元，到郊區(qū)票價3.6元。市內(nèi)還有摩托車帶客，價格根據(jù)路程的長短定。

出租車

起步2.3元/公里，后是2.6元/每公里

購物

肇慶的地方特產(chǎn)十分豐富，到這里旅游再帶回些旅游紀(jì)念品和特產(chǎn)食品，恐怕是每個旅游者都不會錯過的。巴戟、德慶何首烏、燕窩等肇慶特產(chǎn)早已名滿全國乃至世界；一方端硯更是享譽(yù)數(shù)千年； 肇慶草席、 檀香扇則是南粵風(fēng)物中的上品；若家有長者，可以買懷集厘竹做成的釣竿和肇慶拐杖回去孝敬老人；此外，廣綠玉、花席、裹蒸粽（市面上的肇慶裹蒸品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”等，價格由三元至十二元不等。 ）等土特產(chǎn)也是饋贈佳品。

購物場所
位于天寧北路和建設(shè)三路的商業(yè)街，是肇慶市目前最繁華的商業(yè)街，各類商場、專賣店、電影院林立，是購物、休閑的好去處。

在旅游景點(diǎn)處也有很多出售特產(chǎn)商品的商店，一定要討價還價，還要有比較好的鑒別能力。

特產(chǎn)
巴戟、德慶何首烏、鼎湖山茶餅、端硯、高要花席、懷集厘竹、鯉魚、七星劍花、檀香扇、星巖蛋花、杏花雞、燕窩肇實(shí)、紫背天葵。

娛樂

和任何一個南方城市一樣，肇慶文娛活動豐富多彩，高爾夫球場、保齡球館、影劇院、卡拉OK歌舞廳、洗頭、沐足、美容美發(fā)等一應(yīng)俱全，為人們提供了放松身心的好去處。七星巖牌坊廣場可以說是肇慶廣場文化的一大標(biāo)志，每晚20：00-20：30有音樂噴泉表演，據(jù)說這里的噴泉是廣東一帶最好的，每周六在牌坊廣場會有大型的群眾文藝演出。

娛樂場所推薦
位于肇慶市星荷路的肇慶酒巴街集中了很多酒吧，是夜生活的好去處。
崇尚高檔運(yùn)動的人可以到位于肇慶市白土鎮(zhèn)的高爾夫度假村休閑運(yùn)動。