白洋淀

概況

華北平原上最大的淡水湖泊——白洋淀位于河北省中部，距保定市45公里，距北京、天津、石家莊各150余公里。淀內匯集了唐河、瀑河、漕河、潴龍河等九條河水，總面積約366平方公里，其中85%的水域在保定地區安新縣境內，因白洋淀面積最大，故以命名。

白洋淀屬東部季風區暖溫帶半干旱地區，大陸性氣候特點顯著。四季分明。春季干燥多風，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽，冬季寒冷少雪。

      白洋淀自古以風景秀麗聞名于世，素有“華北明珠”、“北國江南”之美譽，一年四季，景隨時移，各有千秋。這塊水域既不同于南方的內陸湖泊，也有異于北方的人工水庫。它不是煙波浩淼的一片汪洋，而是河淀相連，溝壕縱橫。淀內既有村莊，又有田園，3700多條溝濠和14萬畝葦塘，形成了淀中有淀，溝壕相連，水域遼闊的白洋淀特有自然景觀。古往今來，文人墨客在白洋淀留下過大量詩文，其中著名老作家孫犁的《白洋淀紀事》奠定了我國文壇的“荷花淀”流派的基調；《新兒女英雄傳》、《小兵張嘎》、《雁翎隊》等優秀的文學作品，更給白洋淀染上了傳奇的色彩。

白洋淀附近還有不少名勝古跡，有著名的“新安八景”、“濡陽八景”、“十二聯橋”和康熙、乾隆行宮四處遺址。1988年，白洋淀重新蓄水后，安新縣又先后建設了鴛鴦島、九龍潭、圣水玉等景點，開發了高空纜車、飄傘、游泳等項目。政府還下大力整治了旅游秩序，提高了旅游接待能力和接待水平，目前有旅游船只305條，每年接待游客32萬人左右。1998年，白洋淀游區被省政府評為“河北省十佳文明游區”之一；1999年，被確定為省重點培育的八條旅游主線路之一和保定市四條旅游精品線路之一。

      白洋淀還是鳥禽棲游的樂園，淀內大量的水生生物為鳥禽提供了豐富食物，河、湖、港、汊及荷塘葦林又為鳥禽提供了良好的棲息場所。白洋淀野禽共有11目19科26種，其中大雁、野鴨、鴣丁三大野禽最多。

      白洋淀旅游的特色，一是乘汽艇或木船，穿行于縱橫交錯的蘆葦叢中，綠水碧波，蘆花潔白，鵝鴨成群，肥魚滿艙，一派水鄉風情；二是品嘗水鮮，白洋淀盛產魚蝦，蝦則體大肉厚，魚則個大肉嫩，是宴席上的佳肴；三是觀看漁民拉網捕魚，甚至可以與漁民一起下淀捕魚，體驗一下漁家的生活，也可以自己備一釣魚桿，一邊劃船一邊垂釣。

美食

白洋淀盛產魚、蝦、蟹、蚌，品種繁多。用這些做原料，可烹制上百種白洋淀獨特風味的菜肴。

白洋淀美食——全魚宴

全魚宴是白洋淀飲食的代表作。用各種魚做成的各種菜、擺滿整整一桌，色、香、味俱佳，令人不愿放下筷子。典型菜有清蒸元魚，其特點是清香撲鼻，口感鮮嫩，味美，營養豐富；金貓獅子魚，色澤金黃，外焦里嫩，酸甜鮮美；熘花鯽，特點是外焦里嫩，口感鮮爽；酥魚片（湯菜）、熘魚片、炒魚片，這三種菜原料都是魚片，看顏色有的如蛋黃色，有的如玉如珀，色澤乳白，吃起來，味道鮮美，清淡不膩；鹵河蟹，味道清香，回味無窮，吃河蟹最好的時間是秋后，當地有“秋后河蟹頂蓋肥”之說；紅燒鯰魚，為野生鯰魚，體健肉美，燒烹之后，鮮嫩可口；烹烤蝦，淀產大青蝦，個大、皮簿，趁熱吃時，清香可口；半蒸半煮，用鐵鍋熬魚，鍋邊上貼玉米面餅子，半截餅子泡在湯里，熟后餅子帶有濃濃的魚香，味道極妙；涼拌魚絲，用黑魚去皮去骨加工而成，魚絲乳白，味道清鮮。

白洋淀美食——茶紋松花蛋

茶紋松花蛋，又名皮蛋，是白洋淀名特產品之一。蛋源為放養鴨子所產之蛋，采用傳統工藝加新的科學配方制作。白洋淀茶紋松花蛋主要特點為色澤鮮亮，味道鮮美，茶紋清晰。切開后，松花呈墨綠、黑、淺褐、深褐四圈顏色。可做涼拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。

白洋淀美食——鹵煮野鴨

白洋淀鹵煮野鴨系野鴨品種家養而成的。鹵煮時，采用傳統秘方，高溫鹵煮，口感為肉質鮮嫩，潤而不膩。由于野鴨是用小魚蝦、水草等飼養而成，所以含有豐富的鈣、磷、鐵等多種微量元素。食用后有養目清心、去除毒素、強身固本的保健作用。

交通

安新縣境內有津保高速公路引線，并有省道與107國道連接。從北京、天津、石家莊走高速公路分別用1個多小時就能到達安新縣城。從縣城到各景點必須到白洋淀旅游碼頭，縣城距碼頭5公里，在碼頭上船可去各景點。如果走保津高速來白洋淀，下高速路后，順高速引線可直接開車到碼頭。

白洋淀交通——公交

從縣城到各景點必須先到白洋淀旅游碼頭，縣城距碼頭5公里，在碼頭上船可去各景點。

白洋淀交通——自駕

從北京、天津、石家莊走高速公路分別用1個多小時就能到達安新縣城。如果走保津高速來白洋淀，下高速路后，順高速引線可直接開車到碼頭。

北京——安新：

1、走京深高速，從徐水往東行，至容城下高速，走引線直接到安新，162公里。

2、走京廣公路，到保定往東行走省道保靜線，直接到安新，190公里。

天津——安新：

1、走津保高速公路，到容城下高速，走高速引線一直到安新，160公里。

2、走津保公路，經白溝或經容城到安新（有班車），170公里。

石家莊——安新：

1、走京深高速從徐水東行至容城下高速，走引線直接到安新，197公里。

2、走京廣公路，到保定東行走省道保（保定）靜（靜海）線，到安新。187公里。

購物

白洋淀物產豐富。自古就有“日出斗金”之說。盛產葦、席、魚、稻，葦席、葦箔產量占全國40% 。水產品繁多，魚類達17科54種，鯉魚、元魚、河蟹、青蝦遠近馳名，蓮、菱、藕、芡久負盛名。皮蛋、咸鴨蛋、羽絨享譽國內外。葦編工藝畫工藝獨特，畫風清純，為中華一絕。在白洋淀碼頭有26家旅游商品定點單位，方便游客購買。各景點都有購物攤點、貨物齊全。

白洋淀購物——藕

白洋淀的藕素以潔美、質細、脆甜、入口無渣滓而久負盛名。藕切成片后，中間一大孔，周圍六小孔，存放一天不變色。藕掰開后藕絲長長，確有“藕斷絲連”的感覺。白洋淀藕含淀粉量多，既可制成藕粉，又可與其它菜拌成涼菜，是極好的酒菜。

白洋淀購物——白花菜

白花菜，以其素雅的名字，引發人們的無限遐思：在廣闊的白洋淀上，一片片銀燦燦的白花，下面是一段乳白色的短莖，短莖下又是一截長長的翠發長莖。這是白洋淀的獨特產品。每年仲春后淀里開始生長，以鮮嫩著稱。用熱水燙過后涼拌，別有風味。

白洋淀購物——河蟹

白洋淀河蟹個大肉厚，味道鮮美，營養豐富，久負盛名。白洋淀河蟹海水產卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹賞月的說法。白洋淀河蟹多為人工養殖，以滿足游客需求。

白洋淀購物——圓魚

圓魚是白洋淀重要名產之一。由于白洋淀水質肥活，光照時間較長，水生的藻類豐富、為圓魚的繁殖生長提供了良好的條件。白洋淀的圓魚肉肥味鮮，營養價值很高，以圓魚為主料的菜肴很多，有清蒸圓魚、爆炒圓魚、圓魚湯、紅燒圓魚等，很受國內外旅游者的歡迎。

白洋淀購物——熏魚

娛樂

白洋淀旅游娛樂, 到安新旅游，娛樂自然與水有關系，您可以欣賞到漁鷹捕魚表演、水鄉婚俗表演、參與放河燈、打水仗、空中飄傘、編葦席、捕魚等一批極具白洋淀特色的游樂項目。周邊也有很多旅游景點，下面就為您簡單介紹一下：

冉莊地道戰遺址

冉莊地道戰紀念館建于1959年，當時隸屬于冉莊村，隨著時代的變遷和實際任務的需要，紀念館幾度變更，2004年3月成立了由清苑縣縣委書記任主任的清苑縣地道戰遺址文物保護管理委員會暨清苑縣愛國主義教育基地管理委員會，下設辦公室，辦公室主任由冉莊地道戰紀念館館長擔任，為縣委直屬正科級全額撥款事業單位。紀念館供游客參觀的主要內容有：冀中冉莊地道戰展廳、地道遺址及地下作戰設施和地上遺址保護區。

狼牙山

狼牙山，舊名為狼山，位于河北省易縣西部，是河北當地的游覽勝地。狼牙山面積為225平方公里，西、北兩面均為峭壁懸崖，山勢險峻，是因八路軍五名勇士浴血抗擊日寇舍身跳崖而出名的，在半山腰能看到由紅瑪瑙質形成的自然且狀觀的景觀，附近亦有一塊平地，為靈峰院所在之地。狼牙山風景秀麗，號稱有“五坨二十六峰”，為易州十景之一“狼牙競秀”。

清西陵

清西陵是清代自雍正時起四位皇帝的陵寢之地，共有14座陵墓，包括雍正的泰陵、嘉慶的昌陵、道光的慕陵和光緒的崇陵。此外還有3座后陵，以及若干座公主、妃子園寢。位于河北省易縣城西15公里處永寧山下，離北京120多公里。周界約100公里，面積達800余平方公里。這里有華北地區最大的古松林，數以萬計的古松、古柏把這一帶裝點得清秀蔥郁，古樸大方。清西陵北依峰巒疊翠的永寧山，南傍蜿蜒流淌的易水河，古木參天，景態雄偉。陵區內千余間宮殿建筑和百余座古建筑、古雕刻，氣勢磅礴。始建于1730年（雍正八年），全國重點文物保護單位。

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注意事項

您看過電視劇《小兵張嘎》嗎?小兵張嘎的拍攝地就是在白洋淀，夏季是白洋淀旅游最佳的時期，這個時候的白洋淀景色很美，而且您還能了解一下當年雁翎隊的歷史，而且白洋淀還是吃貨的天堂。下面，遨游網為您推薦一些到白洋淀旅游的注意事項。

旅游注意事項——旅游路線

大多數人并不知道白洋淀在哪，應該怎么走。網上的路線、地圖很多（白洋淀旅游地圖），但是只有部分是正確的。有的地圖會把游客指到別的地方。在那里也可以進入白洋淀，但是那里只是白洋淀的一個小角落。并不是白洋淀的正規入口。白洋淀正規的旅游碼頭在：河北-保定-安新-大張莊村（白洋淀旅游碼頭）。當然，在雄縣和任丘等地，也有碼頭的。

旅游注意事項——小心私拉游客

私拉游客就是說開車去白洋淀的路上有人攔著你，說可以找便宜住的地方、可以找便宜的船、可以找人，使景點門票便宜等等，目的是讓你跟他走。你也許會說這可以節省開支。大家要小心——私拉游客騙子。

旅游注意事項——住宿問題

旅游當然要住了。如果資金充足建議到白洋淀景點里面住，環境好、上檔次（200-500元不等每間）。如果為省錢建議到白洋淀農家院，干凈衛生、感受民俗風情、體會農家樂（50-100元不等）。

旅游注意事項——游玩

游玩白洋淀，應該注意：你是坐旅游碼頭的船還是坐私人船。這兩個的區別就是：入淀費。在旅游碼頭坐船每人必須繳納30元的入淀費（進入白洋淀的費用，坐船還得花船費）。坐私人的船每人的30元入淀費可以省掉，當然船費也比碼頭的便宜。這兩個可以根據自己的條件選擇。

旅游注意事項——購物（地方特產）

地圖

  白洋淀是我國北方面積最大的淡水湖泊。水深2～4m，蓄水量3．12×10[8]m。白洋淀是華北大平原上的最大淡水湖。地跨河北眾多縣境，距保定市45公里，距京、津各140余公里。當水位達10.5米時，水域面積為366平方公里，安新縣境內面積由37000多條溝渠組成。淀內溝壕縱橫，將全淀分割成146個淀泊，因白洋淀面積最大，故以命名。白洋淀自古以風景秀麗聞名于世，素有“華北明珠”“北國江南”之美譽。

    白洋淀分屬保定市的安新、雄縣、容城、高陽以及滄州市的任丘五個縣管轄，其中85%的水域在保定市安新縣境內，在眾多的淀泊中，白洋淀最大，因此稱為“白洋淀”。白洋淀由90多個大小不等的湖泊，3700多條溝壕，12萬畝蘆葦，39個島村組成，分割成大小不等、形狀各異的143個淀泊，這些形狀各異的淀泊，最大的有兩萬多畝，煙波浩淼，水天一色，最小的不到百畝，綠葦環抱，恬逸幽靜。