同里鎮,江南六大名鎮之一。位于太湖之畔古運河之東的蘇州市吳江區,緊依上海、蘇州、杭州。始建于宋代,至今已有1000多年歷史,是名副其實的水鄉古鎮。距蘇州市18公里,距上海80公里,是為江南六大著名水鄉之一,面積33公頃,為五個湖泊環抱,由網狀河流將鎮區分割成七個島。古鎮風景優美,鎮外四面環水。她是江蘇省最早(1982年),也是唯一將全鎮作為文物保護單位的古鎮。1995年更被列為江蘇省首批歷史文化名鎮。1998年水鄉古鎮和退思園被列入世界文化遺產預備清單。
同里是一個具有悠久歷史和典型水鄉風格的古鎮。同里舊稱“富土”。唐初改為“銅里”。宋時將舊名拆字為“同里”。同里風景優美,鎮外四面環水,鎮內由15條河流縱橫分割為7個小島,由49座橋連接。鎮內家家臨水,戶戶通舟;明清民居,鱗次櫛比;宋元明清橋保存完好。它以小橋流水人家的格局贏得“東方小威尼斯”的美譽。
同里像一顆珍珠鑲嵌在同里、葉澤、南星、龐山、九里5個湖泊之中。鎮區被川字形的河道及縱橫交叉的支流分割成7個小島(同里著名景點“羅星洲”即位于同里湖內)。由于同里處于澤國河網之中,歷史上交通不便而少有兵燹之災,古建筑保存較多,是江蘇省目前保存最為完整的水鄉古鎮之一。自古以來,詩人墨客對此贊美不絕。
同里以“醇正水鄉,舊時江南”的特色聞名于海內外,1980年被列為國家太湖風景區景點之一,1982年又被列為省級文物保護單位。1992年被列為省級文物保護鎮,著名景點“退思園”被聯合國教科文組織列入世界文化遺產,2010年被國家旅游局評定為國家5A級旅游景區。
同里原有八景、續八景、后四景等220處自然景點。至今仍有一些景點保存完好。在一級保護區域內,明清建筑占十分之七,400多年來的文化遺址、遺物、遺跡、遺風猶存,隨處可見深宅大院、園林小筑。現存著名的有退思園、耕樂堂、環翠山莊、三謝堂、侍御第、臥云庵、城隍廟、尚義堂、嘉蔭堂、崇本堂等園林和古建筑。建于清光緒年間的退思園,因亭臺樓閣及山石均緊貼水面,如出水上,所以又有貼水園之稱,在建筑史上堪稱一絕。崇本堂、嘉蔭堂木雕藝術十分精美。耕樂堂庭院以田園風光見勝。古街坊、古街道粉墻黛瓦,俄脊高挑,水、聲、空氣都融有古遠的韻味。《同里志》記載,五湖環境于外,一鎮包涵于中。鎮中家家臨水,戶戶通舟。同里鎮有“三多”,名人多,明清建筑多,水、橋多。
同里氣候溫和濕潤、河汊密布,盛產河鮮及各種水生作物。餐飲文化帶有典型的江南特色。最有名的是狀元蹄、糕里蝦仁、三絲春卷、香油鱔糊和用白魚、鱸魚、桂魚、甲魚等河鮮烹制的水鄉名菜。水生植物類的茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、茨姑等,都是別具地方特色。小吃方面有襪底酥、百果蜜糕、茨寶糕、青團、閔餅、豬油年糕、雞米頭、大肉饅頭、酒釀餅、麥芽塌餅、小熏魚等,游客可以到百年老店益隆醬園、谷香村、南園茶樓品嘗。
同里美食——狀元蹄
此菜雖非同里獨有,但同里制法甚有不同,至于制法則是不傳之密。同里人宴請賓朋,桌上定有此菜。附近村鎮居民不遠百里來同里為購此物,也可知其受歡迎程度。用濃油赤醬燒的豬蹄,紅得發亮,吃在嘴里軟糯甜香卻又不膩,回味無窮。
同里美食——青團子
相傳青團子是用雀麥草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,變為碧翠色。以此用來包入豆沙或棗泥,再用蘆葉墊底入籠,蒸熟即成。明郎瑛《七修類稿》中曾記載:“古人寒食,采桐楊葉,染飯青色以祭,資陽氣也。今變而為青白團子,乃此義也。”另外還有個傳說跟大禹有關。當年大禹治水十三年過家門而不人,他用疏導之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,為種植冬小麥創造了條件,深得蘇州人的愛戴。
同里美食——草雞煲
選用的原料全部是同里當地居民散養在鄉間,吃青草、嫩蟲和稻谷長大的草雞。將草雞與扁尖、野生真菌等一起燉制而成,味道鮮美,雞肉鮮嫩。推薦食用地點:同里滿天星大酒店。
同里美食——酒釀餅
是古鎮同里春季的一種時令食品。它是由酒釀和面粉經發酵、烘焙,并包入甜餡制作而成的一種薄餅。
同里美食——麥芽塌餅
麥芽塌餅麥芽塌餅其貌不揚,卻是同里古鎮上一種傳統的蘇式茶點,是同里人都會做的鄉土點心。制作該餅主要是用摻入適量的麥芽粉的米粉和在村間田埂上采摘佛耳草制作而成。
同里美食——酒釀圓子
酒釀圓子是稻米文化的一個代表,上去晶瑩剔透,口感爽滑且有彈性。煮酒釀小圓子制作方法簡單,把水燒開,放入酒釀,加入綿白糖,然后等水再次燒開,把剛才做好的小圓子放入水中,等圓子一個個都浮在水面上,表示已經熟了。最后在圓子出鍋前勾個薄芡。
同里交通——旅游客車
1. 上海八萬人體育場(上海旅游集散中心)——同里 時間:9:25。
2. 上海中興路長途客運總站——同里 時間:每小時一班。
3. 蘇州火車站——同里 20分鐘一班 ◎蘇州汽車北站——同里每小時一班。
同里交通——自駕游
1. 上海出發:滬蘇浙高速(A9高速)—到同里出口下—蘇同黎公路(全程約60分鐘);
2. 杭州出發:蘇嘉杭高速—吳江或同里出口下(全程約120分鐘);
3. 南京出發:滬寧高速—蘇嘉杭高速—吳江或同里出口下(全程約150分鐘);
旅游客及自駕游車輛一律停放東停車場,游客可乘坐電瓶車入古鎮區。
蘇州方向:
1)吳中區汽車站-同里 同里的旅游專線巴士,20分鐘一班;
2)蘇州汽車南站-同里蘇州到同里中巴,30分鐘一班;
3)蘇州汽車北站-同里 蘇州到同里高中檔客車,流水線發車;
4)蘇州汽車火車站-同里 蘇州火車站廣場有大巴(車上寫著“蘇州旅游交通”的字樣),每天7:15-17:15之間有班車直接至同里。
同里自古就有“糧倉”之稱,清末民初,同里已開始用柴油機、電動機等動力碾米,加工能力大大提高,抗戰前曾達到年外銷白米50萬石。同里的油菜籽加工業在清末也相當發達,糧油加工業推動了同里商業的繁榮。水鄉同里水產豐富,水產品、土特產是購物的主要構成。
同里購物——水產
同里是名副其實的魚米之鄉,由于湖蕩眾多,這里有取之不盡的各種水產品,盛產魚、蝦,較為珍貴的有太湖銀魚、白魚、鰻魚、鱔魚、鱉、蟹等。除魚蝦、蚌類等水產品外,同里的水生植物品種齊全,主要有茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、荸薺、慈姑等,有的可上餐桌,有的是時令補品,其中莼菜清爽滑潤,利于清肺;蓮藕生食鮮嫩可口,生津清火。
同里購物——閔餅
閔餅是同里閔家灣“本堂齋”的特產,已有400多年歷史,其制作僅閔氏一家。閔餅用閔餅草揉入米粉做皮,以胡桃肉做餡,蒸治而成,色澤黛青,光亮細潔,入口油而不膩,清香滑糯,具有獨特江南農家風味。
同里購物——蓮藕
同里盛產蓮藕,同里蓮藕潔白清甜,為各水鄉之冠。去同里必買的是同里酒釀餅和雞頭米。酒釀餅由江南特產“糟”、酒釀參與餅中,經發酵后貼烤,一面晶瑩剔透,色如牛奶,一面淡黃焦脆,咬一口噴香、酸甜、嫩脆;雞米頭為芡實俗名,人稱“水中人參”,可入藥,有通便利尿之功效。
在多水多橋的同里,水上游古鎮不容錯過,沿途可賞同里名式名樣的民清古建筑。如果打算在同里小宿一晚,下午古樓品茗茶和晚上漫步夜花園也是不錯的選擇。這些都是真正享受古鎮之特色的最佳方式。
退思園
退思園位于蘇州市吳江區同里鎮,建于清光緒十一年至十三年(公元1885-1887年)。園主任蘭生,字畹香,號南云。光緒十年(公元1884年),內閣學士周德潤勛任蘭生盤踞利津、營私肥已。光緒十一年(公元1885年)正月,解任候處分,旋因查所勛都不實,部議革職位。任蘭生落職回鄉,花十萬兩銀子建造宅園,取名“退思”。其弟任艾生哭兄詩有“題取退思期補過,平泉草木漫同看”之句,可見園名取《左傳》“進思盡忠,退思補過”之意。退思園的設計者袁龍巧妙利用不到四畝面積,設計了坐春望月書樓、琴房、退思草堂、鬧紅一舸、眠云亭等建筑。
嘉蔭堂
嘉蔭堂位于江蘇吳江,建于民國十一年間(1922年),宅主柳炳南,與著名愛國詩人柳亞子先生同宗。柳亞子先生曾在此居住。
羅星洲
羅星洲為江蘇省蘇州市吳江市同里鎮東同里湖入口的一個小島,浮現在約四平方公里的湖面上,以煙雨景觀見勝。以周圍蘆叢形似羅星得名。
1、要注意旅途安全,有時會經過一些危險區域景點,如陡坡密林、懸崖蹊徑、急流深洞等,在這些危險區域,要盡量結伴而行。
2、要帶個小藥包,要帶上一些常用藥,做到有備無患。
3、警惕上當受騙,以防上當受騙造成自己經濟、財物上的損失。
4、講文明禮,對人要有禮貌,自覺遵守公共秩序。
5、愛護文物古跡,每到一地都應自覺愛護文物古跡和景區的花草樹木,不任意在景區、古跡上亂刻亂涂。
6、要尊重當地的習俗,許多少數民族有不同的宗教信仰和習俗忌諱。
7、要注意衛生與健康,品嘗當地名菜、名點,是一種“飲食文化”的享受,但一定要注意飲食飲水衛生,切忌暴飲暴食。
8、古鎮住宿,一般旅店的拖鞋都是塑料拖鞋。建議自己帶雙一次性拖鞋在包里,這樣方便又干凈。多數民居的旅舍不提供梳子、毛巾,牙刷也要自己帶好。