遼寧省，簡稱“遼”，省會沈陽，轄14個地級市，其中副省級城市2個（沈陽、大連）、較大的市2個（撫順、鞍山）位于中國東北地區南部，南臨黃海、渤海，東與朝鮮一江之隔，與日本、韓國隔海相望，是東北地區唯一的既沿海又沿邊的省份，也是東北及內蒙古自治區東部地區對外開放的門戶。
遼寧是中國重要的老工業基地，是全國工業門類較為齊全的省份之一，是中國最早實行對外開放政策的沿海省份之一，也是中國近代開埠最早的省份之一，是中華民族和中華文明的發源地之一，新中國工業崛起的搖籃，被譽為“共和國長子”、“東方魯爾”。
遼寧地理環境
地形地貌：遼寧省地形概貌大體是“六山一水三分田”。地勢大致為自北向南，自東西兩側向中部傾斜，山地丘陵分列東西兩廂，向中部平原下降，呈馬蹄形向渤海傾斜。遼東、遼西兩側為平均海拔800米和500米的山地丘陵；中部為平均海拔200米的遼河平原；遼西渤海沿岸為狹長的海濱平原，稱“遼西走廊”。
山脈：境內山脈分別列東西兩側。東部山脈是長白山支脈哈達嶺和龍崗山的延續部分，由南北兩列平行山地組成，海拔在500—800米左右，最高山峰海拔1300米以上，為省內最高點。主要山脈有清原摩離紅山，本溪摩天嶺、龍崗山，桓仁老禿子山、花脖子山，寬甸四方頂子山、鳳城鳳凰山，鞍山千朵蓮花山和旅順老鐵山等。其中，老禿頂子山（1325米）、花脖子山（1336米）。西部山脈是由內蒙古高原向遼河平原過渡構成的，海拔在300-1000米之間，主要有努魯兒虎山、松嶺、黑山和醫巫閭山等。
歷史由來
遼寧簡稱遼，取遼河流域永遠安寧之意而得其名。遼寧省行政建置最早起源于春秋戰國時期。從燕國置遼東、遼西郡開始，遼寧的建置進入了有史可考的時代。
開放時間
全年
地址
遼寧省
遼寧十大美食：老邊餃子、滿漢全席、扒鍋肘子、珊瑚海虎翅、南瓜魚翅盞、宮廷八珍、太河雙鮮、群龍祝鶴、帥府雙螺、雙顏雙味蝦。
遼寧十大風味：馬家燒麥、榴蓮酥、牛莊餡餅、烤全羊、三色珍珠圓、錦州小菜、手把肉與全羊湯、滋補魚頭、鮮蝦蘿卜絲餅、驢肉蕎麥冠頂餃。 馬家燒麥是沈陽市著名的清真風味小吃，已有180多年的歷史，享譽沈陽地區。上籠蒸熟后，色形美觀，香味撲鼻。
產品特點：皮薄光亮，筋道柔潤，鮮嫩松散，味道醇香。 香水梨干，是遼陽一種歷史悠久的名產。這種梨干的外形扁平，好像一片樹葉(像楊樹葉)；質地細嫩，茶紅的顏色，非常鮮艷，吃起來甜酸，清香可口。相傳已有四五百年的歷史了。
殺豬燉菜
殺豬菜原是東北過年必備的一道傳統大菜，以豬身上的各個部分調制而成，是東北地區農家風味菜的代表。殺豬菜一般以酸菜氽白肉及血腸為主菜，再佐以醬豬蹄、涼拌豬耳、各色下水拼盤等配菜。東北酸菜口感獨特，回味綿長，那種既鮮且香的味道是別處復制不來的，配以大塊白肉或五花肉熬成鮮湯，熱氣騰騰地吃下去。而血腸除了口味，還要特別強調一個“嫩”字，最好能給人以入口即化的感覺才算地道。除此之外，還有更為大眾化的東北燉菜，如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條等，美味又實惠，最適合寒冷的冬季熱氣騰騰的吃上一份。
其特色風味：肉嫩湯鮮，肥而不膩，又滑又嫩，開胃解饞。
馬家燒麥
遼寧省沈陽市著名的清真風味小吃。 這種燒麥的創制人為回族同胞馬春,他于1796年開始在沈陽經營燒麥。起初是推著獨輪車制售,至1828年方由其子馬廣元置設了兩間門面,稱“馬家燒麥館”。到本世紀八十年代時,已由馬家第五代馬繼廷作為“馬家燒麥館”的技術指導。 馬家燒麥,是用精白面粉加開水燙面制皮,用大米面作餑面,選黃牛的三叉、紫蓋、腰窩等部位的優質肉為餡料,加適量的精鹽、醬油、蔥花、姜末、香油、味精及作料油(炸過花椒、大料、蔥花的植物油)等調制而成,再經搟皮、包餡、蒸制等工序制成。每50克面粉制5個燒麥。 這種燒麥,皮薄光亮,色澤鮮白,上無花穗,封口而露餡,如含苞欲放的花蕾,鮮嫩味美,醇香可口,營養豐富。
原味齋烤鴨店
原味齋源于清朝乾隆年間的北京普云樓烤鴨店。1930年王登來、原進奎等師兄弟九人來到奉天開設分號、仍名“普云樓烤鴨店”。1953年更名為“新味齋烤鴨店”。是沈陽最早的專業烤鴨店。 “原味齋烤鴨店”是原進奎之子原林先生與1999年始創，目前由原林之子原偉先生經營管理。 劉敬賢大師曾評價“原味齋”是宏揚烤鴨的第一人。 “原味齋”獲沈陽市政府頒發“沈陽風味名店稱號”。 果木烤鴨色澤光亮、皮酥脆焦香，肉嫩且入味深。上選的鴨子肥瘦比例適宜，由廚師現場片制，配上透可閱字的薄餅、面醬、蔥絲食用。真乃人生一大享受也。
楊家吊爐餅
沈陽的“老字號”，“絕對老少爺們都喜歡”。“太有年頭了”，很多“老沈陽人”“基本是吃這個長大的”。吊爐餅“金黃金黃的”，“特招人喜歡”，咬上一口，“外酥里軟”，再配上“嫩嫩的”雞蛋糕，“美死個人”。麻辣燙也滋味“十足”。價錢很便宜，“往死里吃”一頓飯都不超過“十塊”。中午生意“異常火爆”，最好兩人同去，“一人點餐，一人占座”，效率比較高。
大清花
大清花是中國唯一一家經營傳統正宗滿族特色菜的酒樓。各種山珍海味，有許多菜品都出自于滿漢全席，而且價格實惠，是一家真正能讓普通百姓都能享受到宮廷御善的食府。
中國滿族大清花餐飲連鎖店創始人.胡大民先生. 大清花餃子由沙河胡家先人(正黃旗滿洲)始創于清乾隆38年.歷史悠久源遠流長.早年見著名的"滿漢全席"菜單中出現的三鮮餃子.雞餡餃子.滿洲蒸餃等筳席點心.便是胡家先人所創.大清花餃子有一般民間食品.能進入宮廷筳席登入大雅之堂.可見胡家先人的精湛櫥藝.
明湖春
明湖春飯店開業于1919年5月，是蒙古族人吉謙皆創辦。“明湖春”之名，源自具有古代文化韻味的山東濟南大明湖，“春”在詩經里指酒。
香蔥遼參、彩虹冰山脆鱔、雙蔬扣肉、掛霜鹽?海蝦等名菜，燕鮑翅全席、海參雪哈席等名筵，大明湖、鄱陽湖、鏡泊湖等以江河湖海命名的包房，再加上現代風格的經營理念和管理方式，這個老字號又重煥光彩。明湖春已被中國烹飪協會評為“中國餐飲名店”，這說明，沈城的一些老字號具有被后人繼承和發展的市場空間，可以開發和再利用。
沈陽那家館
那家館坐落在沈陽市內故宮西側，以經營東北民間和滿族風味的白肉血腸而馳名關內外，距今已有100多年的歷史了。
傳說清同治年間，皇太極的親娘舅葉赫那拉氏阿什達爾罕后裔（屬正白旗的一支）那吉有辭去朝廷官職，到今天沈陽市風景秀麗的小河沿魁星樓前開設了一家專門經營滿族風味菜肴的“吉興園”飯館。
后來飯館又遷至大東門里，擴大了店面。那家根據東北民間及滿族人逢年過節殺豬吃白肉血腸的習俗，在原有溜肝尖、溜三樣等菜肴的基礎上增添了白肉血腸這一品種，并不斷加以改進提高，逐漸地“吉興園”的白肉腸聲名遠揚，受到了遠近顧客的一致贊譽。
那家館白肉血腸的特點是：選料考究、制作精細、調料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香鮮嫩，膾炙人口。
航空
遼寧省有民用機場7處，分別位于沈陽、大連、丹東、錦州、鞍山、遼陽和朝陽。
其中，沈陽桃仙機場和大連周水子機場為國際機場。
鐵路
遼寧擁有全國密度最高的鐵路網，以沈陽為中心，且放射性狀向東西南北延伸，是溝通東北三省和內蒙古及關內的紐帶和橋梁。
鐵路
遼寧擁有全國密度最高的鐵路網，以沈陽為中心，且放射性狀向東西南北延伸，是溝通東北三省和內蒙古及關內的紐帶和橋梁。
水運
遼寧擁有2178公里的海岸線，優良海港眾多，主要有：丹東、大連、營口、莊河、錦州、葫蘆島、旅順羊頭洼等。
出租車
起步價5元2公里 。
遼寧省為全國著名溫帶水果產區之一，主要產蘋果、梨、紫里山楂、丹東板栗。遼南蘋果、遼西梨著稱全國，遼東半島上的熊岳城有“蘋果城”之稱。蘋果產量占全國總產量三分之一，僅次于山東省居全國第二位，梨總產量占全國第三位。 東北三寶中的“柱參”、“白人參”、“鹿茸”都在全國占重要地位。柞蠶產量居全國之首。還有遼五味、遼細辛、丹東絲綢、天然色地毯、喀左紫砂陶器、玉石雕刻、煤精琥珀雕刻、錦州瑪瑙雕刻、大量貝雕畫、沈陽羽毛畫和沈陽絹花等。 遼寧省的購物商場處處可見。 沈陽：中街商業區、太原街商業區、五里河商業區、CBD商業區、鐵西廣場商業區、五愛商業區、西塔商業區等商業區。 大連：青泥洼商業區、西安路商業區、和平廣場、奧林匹克廣場等。 本溪：永豐步行街、東明步行街、銀座銅鑼灣購物廣場、文化廣場等。 遼陽：京都國際購物中心、新世紀商城、木魚石商場、翰林府商場等。
鞍山千山國際旅游節從2000年起開始舉辦，每年春季都會吸引省內外的大批游客來千山觀光。鞍山千山國際旅游節舉辦期間有豐富的專題活動：民族民俗文化游園會、大型精品歌舞晚會、鞍山民間剪紙藝術展、鞍山皮影藝術展、千山國際登山比賽等等。 沈陽國際旅游節每年秋季在沈陽舉辦，歷時一月有余， “十一”黃金周也包括在其中。旅游節期間將有各種豐富多彩的節慶活動亮相，如開幕式匯演、花車盛裝巡游、東北民族民俗傳統舞蹈表演、現代創意表演等；還有我國其他省市的代表性民族舞蹈表演、國外藝術團體展演等精彩內容。 沈陽冰雪旅游節從1997年開始舉辦，每年舉辦的時間是12月至2月。每年的冰雪節狂歡夜都會是熱烈的海洋。節日期間，將會開展滑雪、冰上娛樂、冬泳比賽等多個不同的游樂項目；同時棋盤山冰雪大世界、北陵公園、南湖公園和五里河公園還舉辦了大型雪雕游園會、燈會等活動。游園活動中，也會有年輕人假面舞會、社區的秧歌隊表演。 遼寧當地節慶豐富多彩，除了傳統節日慶典外，當地少數民族節日也很多。 遼寧少數民族以滿族為主，滿族是一個能歌善舞的民族。“笊籬姑姑舞”是滿族最具代表性的民間舞蹈，這種舞的唱詞突出反映了滿族的服飾、飲食等傳統風俗。 滿族人有尊老敬祖的族風，每逢娶妻生子，造房遷居，就職榮升等重大喜慶事都要祭祖祈福，舉行隆重的“跳家神”祭祖儀式。
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