箱根（Hakone）是神奈川縣西南部的箱根山一帶的統(tǒng)稱，屬于富士箱根伊豆國立公園。有由富士山火山的噴發(fā)而形成的蘆之湖和許多日本首屈一指的著名溫泉，是世界知名的觀光和療養(yǎng)場所。箱根的溫泉因其功效和成分各異，也叫“箱根十三湯”或“箱根十七湯”。現(xiàn)設(shè)有大涌谷自然科學(xué)館，用實物、幻燈、模型等介紹箱根的景觀。 40萬年前，箱根一帶曾經(jīng)是熔巖四濺的火山口，現(xiàn)在這里卻翠峰環(huán)拱、溪流潺潺，景色十分優(yōu)美。
碧波粼粼的蘆湖為火山湖，面積有7平方公里，最深處達(dá)45米，湖水清澈湛藍(lán)。在晴天時泛舟湖上，還能看到終年積雪的富士山，淡青色湖水中倒映出富士山的景象被稱為是“白扇倒懸東海天”，因為富士山的形狀酷似倒懸的白扇。大涌谷是兩千年來晨煙不絕的火山遺跡，高山半腰終日白煙繚繞，遠(yuǎn)望如白云出岫，也是箱根的奇景之一。
箱根周圍，除了因富士山倒映在湖面上而出名的“富士山倒影”的恩賜箱根公園外，還有展示了約50件中世紀(jì)陶瓷的箱根美術(shù)館、修建了散步小道的箱根仙石原濕生花園等。另外，因箱根的自然和史跡受到了較好的保護和保存，所以至今還保留著天然紀(jì)念物──濕草地植物叢和2公里長的舊東海道杉木林蔭道，還有安放著許多地藏菩薩的元箱根石佛群等許多史跡。
開放時間
全天
地址
日本神奈川縣西南部。
據(jù)悉煎餅源自于二次世界大戰(zhàn)時代。
由于戰(zhàn)敗影響，當(dāng)時民生物資缺乏的情況下，廣島人撿了炮彈碎片就當(dāng)成炒菜鍋，把配給的面粉加上一些水合成面糊，再加上蔬菜切絲，幸運點的還會有些肉末，然后煎一煎，加一些佐料，就成了全家人飽餐一頓的美味料理了。
后來這道料理也因為實在、好吃，漸漸地散播到日本各地，可是因為這種煎餅基本上是比較隨性的食物，它的配料方式有點像披薩一般，在餅上，隨你愛加什么就加什么，豬肉、牛肉或海鮮。
日式煎餅的制作方法
1、面粉+水適量，比例3比1調(diào)和。
2、主要配料： 1. 豬肉 2. 蝦仁 3. 章魚 4. 墨魚 5. 蛋1個
3、面粉調(diào)糊后加入高麗菜、蔥花攪拌后，一半先下鐵板，而后將配料放入，在將剩余之面粉放入覆蓋配料。
4、中火煎至略金黃色后，翻面。時間約3-4分鐘。
5、翻面后，同樣以3-4分鐘煎金黃色，起鍋。
6、備妥柴魚、沙拉醬、海苔和調(diào)味醬，即完成煎餅。
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