貴陽各族人民都有其傳統的飲食習慣和烹飪技藝，并形成了風格各異的傳統副食品、名點佳肴以及多姿多彩的風味小吃。因為多民族雜居，使貴陽的小吃紛繁蕪雜、琳瑯滿目，既兼備各地風味，又自成一格。
貴陽人愛吃，尤其偏愛小吃。不同時間、不同季節都會有某種小吃流行，而市民也會不顧遠近，趕去一飽口福。同時各種小吃也在不斷地變遷翻新，花樣層出不窮。
腸旺面、戀愛豆腐果、絲娃娃、雷家豆腐圓子、荷葉糍粑、破酥包子、醬油螺螄……陳列在大街小巷，目不暇接。小吃攤白天生意興隆，晚上燈火通明，人頭攢動，異香四溢，誘人垂涎。
貴陽著名風味小吃
腸旺面 戀愛豆腐果 絲娃娃 牛肉粉 苗族酸湯菜 豆花面
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