外焦里嫩的小樓燒鯰魚“鮮”吸八方客，芳香撲鼻的萬通醬豆腐，食后存余香，酥綿松軟的大順齋糖火燒，更是“迷倒”了印度前總理尼赫魯。
大順齋糖火燒
大順齋南果鋪建于明崇禎十年（１６３７年），距今已有３６７年的歷史。創始人劉剛，乳名大順，店名便緣于此。乾隆年間位于回民胡同西口，現新華大街存有門市。
糖火燒特點：口感酥綿松軟，甜而不膩，開胃生津。
萬通醬豆腐
萬通醬園創建于民國七年（１９１８年），發源于前店后廠，由馬兆豐獨資。原址位于南街路口（現華聯商廈），現已銷聲匿跡。
醬豆腐特點：腐質細潤，芳香撲鼻。
小樓燒鯰魚
小樓飯店原字號“義和軒”，建于清光緒二十六年（１９００年），創始人李振榮。
小樓燒鯰魚特點：色澤金黃，外焦里嫩，口味咸香。
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