南投縣由于不同氣候和土壤，孕育了種類豐富的農(nóng)產(chǎn)品，其中花卉、梅子、茶葉、竹子是南投縣的四大品系，產(chǎn)量占臺灣大宗。南投縣的13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的農(nóng)特產(chǎn)加工品。如信義鄉(xiāng)、國姓鄉(xiāng)、水里鄉(xiāng)的梅子系列產(chǎn)品——脆梅、梅粉、梅子醬油、梅子酒等；名間鄉(xiāng)的生姜系列日常生活用品——生姜精油養(yǎng)發(fā)液、生姜精油沐浴乳、洗發(fā)乳以及山藥系列護膚品；竹山鎮(zhèn)的竹炭花生、竹炭內(nèi)衣、襪子；埔里鎮(zhèn)的花卉加工品玫瑰醬；中寮鄉(xiāng)的龍眼蜜等等。
梅精糖
梅精糖是一種提煉于高山青梅的零嘴。由南投縣水里鄉(xiāng)農(nóng)會出品。酸酸甜甜，是旅途上的好伙伴。
凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是臺灣知名度極高的茶。“凍頂”為地名，一指臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)“麒麟潭”邊的“凍頂山”，據(jù)說是因為先民早期無鞋可穿，寒冬必須“凍著腳尖上山頂”而得名。一指臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)“彰雅村”的“凍頂巷”。主要是以青心烏龍為原料制成的半發(fā)酵茶。
高粱酒
南投縣高粱酒是臺灣第一名酒，與阿里山、日月潭并稱。“臺灣三寶”。利用特產(chǎn)旱地高粱，并且引用當(dāng)?shù)厮|(zhì)甘甜的“寶月神泉”，加上當(dāng)?shù)蒯劸茙煾档膶I(yè)經(jīng)驗，釀造出風(fēng)味獨特，香、醇、甘、冽的第一名酒－－臺灣高粱酒。
貢糖
貢糖是南投縣著名傳統(tǒng)特產(chǎn)。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經(jīng)民間傳統(tǒng)工藝用木棒“打”出來。“打”閩南語稱為“貢”。謂之為貢糖。相傳，帝王時期，地方官常常將特色的素食小食品進(jìn)貢給皇帝。皇帝茶茗品嘗后贊賞不已，連連稱道，后來，民間傳之為“貢糖”，并流傳至海外。口感細(xì)膩，質(zhì)酥味香，地道純正，已成為南投縣的特產(chǎn)之一，在海內(nèi)外享有很高的聲譽。
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