庫克群島

購物

    庫克群島的黑珍珠碩大光亮，彌足珍貴。世界上99%的黑珍珠都產于庫克群島和卡習提群島。由于黑珍珠的產地就在這里，所以這里的黑珍珠很便宜，是廣大游客購買當地旅游產品的首選。其次，這里的熱帶水果還相當有名：椰干、香蕉、柑桔、菠蘿、咖啡、芋頭、芒果和木瓜等等，也是旅游者的最愛。星期六上午八時至中午十二時的當地市場，有一個大型購物商場，提供各種熱帶工藝精致的物品。庫克群島上的旅游紀念品更是別具特色，島人崇拜的"湯加羅"（Tangaro），是太陽神的雕像，以木雕為主，供游人收集。

黑珍珠

    黑珍珠只有兩個主要的天然產地：一是波利尼西亞群島的大溪地島，產出全球95%的黑珍珠；二是庫克群島的彭林島和馬居希基島，產量占總產量的4%。其它太平洋島嶼產量不足百分之一。這兩個地區同居于太平洋中南部，故又稱黑珍珠為黑色南洋珠。

    珍珠是一種由軟體動物（主要是牡蠣）生產的硬的、圓滑的產物。物理性質珍珠的特有的光澤是光在這些透明的真珠質層上反射和衍射造成的，真珠質層越薄越多，光澤就越漂亮。一些珍珠的熒光是由不同真珠層對入射光不斷的折射所形成的。一般的珍珠是白色的，有時有米黃色或粉色的光澤，也有些珍珠帶有黃色、綠色、藍色、棕色或黑色的顏色。黑珍珠尤其因其鮮有而昂貴。

椰干

    脫脂椰蓉還可以通過粉碎制成椰子份和通過壓榨制成椰油，都可視市場的需要而組織生產。糖椰片和糖椰角則是將椰肉切成片狀或三角形狀后，用沸水煮沸后撈出，再加糖熬煮，最后干燥而成。